どう！

朝には雨もサーッと強く降ったこともありましたが、日中は雨も上がり、曇りではありますが明るく、きのうよりは過ごしやすい感じの日になっております！
では、昨日に続いての、のんびりと暇を楽しむための「美味しいお茶の入れ方」に・・・！
その前に、お茶の葉の用意できてますか？　　昨日も書きましたが、お茶の専門家の方からの受け売りで「お茶の味は値段に比例する！」ですからね！
では、そのご用意できている煎茶、そこそこの物だとして？　まず煎茶は、お湯をポットややかんなどから直接急須に入れてはいけない！そうです、煎茶を美味しく入れられるお湯の温度は？「５０度から８０度」だそうですよ、私はいつも、もちろん直接ポットから急須に・・・！でした・・・
うまみの多く含まれる高級なお茶ほど、温度を低く入れるのが美味しくなる秘訣だと言います！　　それにはお湯をいったん湯飲みに注ぎ、そしてそれを急須に注ぐことで、元のお湯の温度から２０度ほどは下がるのだと！
さらに、これは私も良くやるのですが、早くお茶のうまみが出るだろう？と、急須をグルグル回す！これ絶対に厳禁なのだと？　　何故かと言うと！揺らすことで、うまみ成分だけでなく、苦みも溶けだしてしまうのだと、結局苦いお茶になってしまい、残念！と言う事に・・・
美味しいお茶を！と思ったときには、お湯を入れた急須はそのまま1分～2分蒸らす、そして最後の１滴まで注ぐ！と言うのがコツだと言います！　　この最後の一滴が濃くて美味い！と言いますよ！
また、最後の一滴まで注いだ急須ですが、その後も急須の中が蒸れないように！蓋を少しずらしておくのが、二杯目と言うか？今回は高級なお茶！と言う事で、二煎目と言い換え、その後も美味しいお茶入れるコツだと・・・！
今日は５月の第二日曜日！と言う事で「母の日」ですよね？　　何かプレゼントを・・・？と、思っていても時間がなく、また何を・・・？と、今でも迷っているみなさま、如何です、たまには普段のまない様な「超高級品のお茶」！　これならば、今からでもお茶の専門店を探せば間に合う！　　「超高級品」と言っても、１００gで・・・！と手軽ですが、でも心がこもっているプレゼントになるのではないですか！
煎茶の成分には「テアニン」と呼ばれる「アミノ酸」そして「「ポリフェノール」の「カテキン」さらに「カフェイン」などが含まれております！
その中でも「カテキン」には抗酸化作用や抗菌作用があり、コレステロールや血圧、血糖値を下げる働きなど生活習慣病の予防に効果が有ると、さらに細胞が老化するのを予防したり、肌を健康に保つなどのアンチエイジング作用、発がん物質の合成を抑制したりする作用が・・・！
これを知れば！まずどんなプレゼントよりも・・・！でしょう？
そして最後にですが、それを買って届ける！だけではダメなのですよ！　何故か？と言うと、大体が贈られた母親のみなさまは「あら！ありがたい、ありがとう！」で、そのまましまったり、開けずに大事に取っておくからです！　　先ずは、すぐにその袋を開け、先ほどの手順で感謝の気持ちを込めて、美味しいお茶を入れてあげましょう！
お茶の「綺麗な色、そしてその香り、うまみ」そして、やさしさや感謝の気持ちを受け取っていただき、結果！最高のプレゼントになるはずです！
人生１００年！　健康にいつまでも・・・！　最高の感謝の気持ちになるのでは？　　どう！
確かに！と思われたみなさま、急げ・・・！
処方箋調剤、在宅と地域の健康作りの助けになる薬剤師、チーム医療に参加する薬剤師の教育に力を入れる「サン薬局」です！
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