確かに！今日は一昨日より、そして昨日より、さらに暖かな1日になりました、夕方５時頃でも２０度を指しておりましたから、５月の連休の頃の様な陽気ではなかったのでしょうか？
元気な方であれば日中半そででも・・・？ 大丈夫だったのかもしれませんが、さすがにそれはちょっと時期的に見て早すぎるのでは？でしょうが、当然上着はいらず、近くのドトールにお茶を買いに行く時にも、ワイシャツで全然大丈夫！ 最もすれ違うサラリーマンの方、ワイシャツ姿結構見かけましたよ！
と言いながらも、このままの気温が続くわけではないらしく、またお天気も崩れ、気温も下がってきて、平年並みの１４度ほどにはなると言いますので、くれぐれも体調の管理にはお気をつけて下さいね！ スギの花粉もあと少しでしょうから、今！鼻炎や、目のかゆみで苦しめられているみなさま！あと少し、そのままお薬や点鼻、点眼を続けていてください！
今日の様に暖かだと人の気持ちも、なんとなく明るくなるような気がしますが、その明るくなるような気にさせるのは、これから目についてくる景色！ 色とりどりの花や、鳥のさえずりも関係するのでしょう！
早くも？今日、車で走っていると「こぶしの花」が咲きだしているのを見かけました、そしてあと少しと膨らんだ「モクレン」も・・・！ そして今日事務所に向かって歩いていると、なんとこんなところのどこに？と探してしまったのですが「ホーホケキョ！」と、まだそれほど上手ではなかったですが、でもちゃんと鳴いている「ホトトギス」の声を聞きました！
しばらく鳴いていたので、止まってどこに・・・？と探したのですが、見つからず！ そんな花が咲いていたり、うぐいすが・・・と聞いていると、やはり「春」もー、そこに・・・ですね！
みなさまの周りでも気が付くと、来ている「春」が・・・と思うような物、結構目にするのではないですか？
そんな来ている「春」が！と言いますと、今日、友人が届けてくれたのは「かぶ」？ 「かぶ」とひらがなでは、どの「かぶ」？となってしまいますが、野菜の「かぶ」なのです！
折角持ってきてくれて、頂いたのですが、気持ちは！うーん？「かぶ」かー！くらい・・・
私はただ水ぽいだけで、あまり好きな野菜ではないのですが、これが今まで食べたかぶの中でも一番では？と、思う程に美味しかったです！ 水ぽく無く、しっかりしていて、さらにはっきりしない味！と思っていたのですが、結構甘い感じで！今まで食べていたものとはちょっと違うような？物でした！
その友人は、今日趣味のゴルフに千葉まで出かけ、その帰りに露地で販売されているお店で買ってきたそうで、なんでも「かぶ」は今が旬だとか・・・？
やはり旬の物は美味しいのですね！ でも「かぶ」その栄養は？と言えば、ですよね、誰でもがそれほどの栄養素は持っていない様に・・・？でしょうが、まさにその通りの様で、それほど沢山ではない・・・！ 根っこのあの真っ白なところに比べて、どちらかと言うと葉っぱの方が多いくらいの様です！
根の部分、それこそ「かぶ」ですが、多いのは「アミラーゼ」これはダイコンなどでもいわれる、でんぷんなどの消化酵素の働きがあり、胃もたれや胸やけなどの時に効果が！
葉っぱには「抗発がん作用」のあるβカロチンやビタミンC、カルシウムやカリウムなどを多く含んでいるのです！と言っても、全体にはそこそこ・・・！と、野菜としてもなんとなく大味の様で・・・！
もともと全体の９５％近くは水分の野菜ですからしょうがないのでしょうが！ でも旬ですから、いつもの感じとは違う！
旬の時期に旬の物を頂く！ これも健康の秘訣と言いますから！ みなさまも今ですよ「かぶ」！
処方箋調剤、在宅と地域の健康作りの助けになる薬剤師、チーム医療に参加する薬剤師の教育に力を入れる「サン薬局」です！
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かぶ！
