昨日は「みかんの日」だったそうです、まさに今これからが一番最盛期になる「みかん」みなさまのお家の食卓などにも乗っかっておりませんか？
この「みかんの日」ですが、先月「１１月」は何でもかんでも「１＝い」「１＝い」で頭には「いい何々の日」と呼べるようなで、もちろん先月の「１１月3日」も「いいみかんの日」なのです、でも今月も？と、この先月、今月の二回が同じ「みかんの日」に制定されているのです！
「3日」が「みっか」から「みかん」と呼ぶ様に！と言うのは分かるのですが、「11月」は何でも「いい」が使えるオールマイティーの日としても、いったい12月も・・・？と言うのは分からない！ まして、3日は毎月ありますから、ならば毎年3日でもよいのでは・・・？と、今さらごちゃごちゃと言ってもしょうがないのですが、ともかく農林水産省と全国果実出荷安定協議会が制定したのは先月3日と昨日の12月3日なのです！
みかんは「甘い柑橘」と言う事から「蜜柑」と書きます、昔はそのまま「みっかん」と読まれていたといいますが、今では漢字はそのままで、読みが詰まり「みかん」と！ そしてこの「みかん」ですが、ただミカンと言う時には「温州ミカン」を指すのだそうです、そしてこの温州ミカンは日本が原産ですが、中国で柑橘の名産地とされる中国浙江省の「温州＝うんしゅう」にあやかり「温州ミカン」と付けたといいます！
ならば、それこそみかんの原産地は鹿児島の長島と言われておりますから、原産地の鹿児島薩摩藩が幕末に友好の証しとして英国に苗木を送りそれが広まり、欧米などでは「Satsuma」や「Ｍikan」と呼ばれているといいますから、「温州」でなく「鹿児島や薩摩みかん」の方がよかったのでは？と思いません・・・
まっ！これも今さら「何をごちゃごちゃと！」と言う事に・・・！
そんな日本にあっての「温州ミカン」の生産地と言えば現在では「和歌山県や静岡県、愛媛県」などが有名ですが、その源は？と言えば鹿児島県！と「温州」とは？とよくわからない「温州ミカン」ですが、「密」と甘いが付くので、なんとなくその味からカロリーが高いから・・・食べ過ぎに注意して！と思っておりませんか？ 食べ過ぎると手の平や足の裏が黄色っぽくなる「柑皮症＝かんぴしょう」になるとかとは別に、カロリーだけを考えると？ショートケーキと比べると、ケーキは100グラム当たり３２０㎉ほどありますが、ミカンはたったの５０㎉ほど！
カロリー自体は低いのです！その理由は全体の9割近くは水分！で、脂質はほとんど含むことがない！と言う事が原因なのです！
そして「みかん」と言えばその栄養素で有名な物と言えば？やはり「ビタミンC」でしょう！成人では1日に必要な摂取量は？と言えば「１００ｍｇ」ですから、ほぼみかん３個～４個で摂れるという事に！
ビタミンＣと言えば、美容に関係するようなビタミンで「肌の健康を整えたり、ストレスの軽減」などにも効果があり、これからの寒い時期の「風邪の予防や感染症の免疫力を強く」する働きもあるのです！
また最近では和歌山県の「有田ミカン」や静岡県の「三ケ日みかん」「西浦ミカン」などの品種では「機能性表示食品」として認められている物もあり、その効果はみかんに含まれる「βクリプトキサンチン」と言うもので、身体の中でビタミンＡの元となり「骨の健康維持に役立つ、骨の代謝の働きを助ける」と言う働きが、またこの「βクリプトキサンチン」の量が高い人は動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病になりにくいともいわれているといい、予防や現在の進行を抑制することが出来るのでは、とも言われております！
分かっていてもなかなかできない生活習慣病の予防や抑制、それがみかんを食べるだけで？と、そこまで簡単にはいかないでしょうが、でも１日に２つ食べると有効！なんていわれれば、意外と手ごろな「みかん」ですから、助かるのではないですか？
またミカンを食べる時にそれこそ房の白い繊維を綺麗に取って！なんて方も多いのでは・・・？でもそれだめー！と言うよりも、もったいない！のですよ、あの繊維「食物繊維」なので、整腸作用や血糖値の上がるのを防いだり、血液中のコレステロールの濃度を下げる！と言う働きも・・・！
血糖値の急激な上昇を抑えるという働きから、結果「ダイエット」にも効果が！と言う事にもなるので、どうしてもあのごそごそした感じが嫌だ！とおっしゃるみなさま以外は、そのまま食べたほうが良いという事になるのです！
一つの物をいただくときには、部分的な食べ方よりも、その物全部を無駄なく食べる！と言う「一物全体」と言う考え方が、身体には害なく益が多い食べ方と言われておりますよ！
確か、ミカンをそのまま一個を焼いて、焼き芋のようにして食べる！なんて地域も有りましたよね、まさにそれそれ、ミカンだけでなく野菜でや魚、肉などでも同じと言いますが、さすがに牛や豚など一頭を…！と言うのは・・・
と考えると、寒い時期のお鍋料理などは、意外とあっているのかもしれませんよね！
今日は午前中は陽も差しておりましたが、午後になり雲が優勢の空に、その割には暖かく感じましたが、さすが夕方なると冷えてきておりました、これから忙しくなる時期、くれぐれも体調管理に注意して下さい！
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