昨日の夜は横浜では雲が出ており、木星も土星も、そしてキラキラと瞬く星は見ることが出来ませんでしたが、みなさまのお住まのところでは・・・？ 朝のテレビで、始まりに必ず、その日の国内どこかの地域の青空を紹介している番組がありますが、紹介しているのが「青空」ですから、当然必ず青空なのですが、よくもまー、毎日狭い日本でも、どこかは青空が・・・と、狭くも広いな！と感心しております！
当然、夜空も同じでしょうから、昨日横浜は雲で見ることはできませんでしたが、きっとどこかでは？満天の星が…！と言う場所もあったのでしょうね？ そう言えば「満天の星！」や「星が降るように！」と言えるくらいに綺麗な空、しばらく見ていないですねー！
今日は昨日までの、あきっぱれの青空がなくなり、曇り！ やはりお日様が出ていないと、この時期は涼しい！と言うのが合うのでしょうか？さすがに「寒い！」はまだ早いですし、気温的には丁度良い塩梅！と言う、やはり秋ですね！
今日も車でうろうろしていたのですが、ファミレスののぼりに書いてあるメニューで目に付いたのは・・・なんだと？
それは「キノコ」でした！ 「キノコ」と聞くと、何気に頭に出てきてしまうのが「きのこのこのこげんきのこ・・・」と、歌っている歌を字で表すと、どこで切る？と分からなくなってしまう、テレビのCMで流れるこの歌では・・・！ なぜか耳に残ってしまうようなリズムですよね！
と言う事は、CMソングとして当たり！と言う事で、だとすると？これを作詞したのは？「小林亜星さん？」では、と思ってしまいますが・・・？ 違うにしても、不思議と「キノコ」見ると浮かんできてしまいます！
そんな「キノコ」ですが、今ではほぼ1年中売られておりますが、天然のキノコは、ちょうど今頃９月ころから１１月が「旬」を迎える物がほとんどで、まさに今ファミレスや食事処などでは一番おいしく、そして栄養のある食材なのです！
まさに「旬」の食材ですが、売られているのはスーパーなどでも野菜売り場ですから、これ「野菜」としてみておりますか？
ではなく、この「キノコ」は「菌類」に分類され、菌その物だけを食べられる唯一の食品と言われます！
「キノコ」は野菜ではなく「菌類」で菌を食べる！と言いましたが、その証のような事が・・・？ と言うのは、先ほどから「菌類」と言っておりますが、この「菌」と言う字ですが、この漢字を訓読みでは何と読むと思います・・・？
確かに普段は「菌」は「きん」としか思いつかないのでは？ 実はこの「菌」訓読みだとーーー！
なんと、これで、そのまま「きのこ」と読むのだそうです！ えーっ！と思われ、初めて聞いた！と言うみなさまも多いのでは・・・？
「菌類」？と聞けば、なんとなく食べると、体には良くないような気にも・・・？ですが・・・
さらに食べると、その栄養は豊富で、カロリーは１００グラムで20キロカロリー前後と非常に低カロリー、さらには現代人に多いと言われ、悩んでいるみなさまも多い「便秘」には、必要な「食物繊維」がたっぷりなのです！
心当たりのある皆様！ぜひこの時期、毎日でも食べて改善させるなんて言うのは？ 食べる事が美容と健康のためにもなり！ まさに一石二鳥では！
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きのこの・・・！
