昨日一昨日とセミの鳴き声も急になくなり、風も涼しく、もー秋が・・・？ 急にあの暑い夏が消えてしまうと、なんとなく寂しいような・・・？と言いましたが、そうそう、この今日の暑さですよ、夏戻りましたねー！
と言っても、やはり秋が混ざっているのか、気温は30度を超えておりましたが、空の青空も、あの夏の空とはなんとなく違う様に感じましたが、みなさまはどのように？
でも、今日は暑かったですよね！ じっとしていても、じわっと額に汗が出てくるくらいでしたから！ とはいえ、この暑さもまさに、今日で８月が終わり、明日からは「長月」９月に切り替わるように、最後なのかもしれませんね？
８月３１日晦日の今日、最後の夏の涼しい物！
夏、最後の今日を暑さで締めくくってくれた！と言う事からすると、和菓子好きな私なので、やはり回りをつるんとした「葛」で、こしあんを包んだ、いかにも夏が似合う涼しげなお菓子「くず桜」ですかねー！
冷蔵庫で冷やした、その冷たさと葛のつるんとした口当たり、そしてのど越し！ まさに「涼菓」
もともと「くず」は漢方では上薬とされ、滋養強壮に良い食べ物とされ、この「くず桜」は梅雨から夏本番になると夏風邪などで体調を崩す方が多くなるので、葛の和菓子を食べる事で栄養を摂ることが出来る！と言う事から広く食べられるようになったといいます！
もちろん、昔のエアコンも無いような時代、夏の暑さをしのぐには、このような清涼感を持った水菓子を取りいれ、目からも涼しさを感じ、暑さを忘れるように工夫されていたのでしょう！
ぎりぎり、明日も今日と同じようなお天気と言います、いかがです？ 夏の最後の最後！清涼感のある、日本ではなじみの「葛」を使った「くず桜」頂いてみては・・・！
２０２２年夏の最後の「涼しい物」は「くず桜」で締めくくり！ あしたからは９月が始まります！もー１年の三分の二が終わりです、残り４か月元気に・・・！
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