ゴーヤ!

今日はまさに五月晴れ!と言っても良いような気持のよい1日でした、風が少なかったせいなのか? 車に乗ると「暑い!」と声が出てしまうほど!気温は24度ほどとまだ夏と言うほどではなかったですが、上着を着ていると汗ばむほどのお天気でした!
日により寒暖差も大きく、なかなか気持ちよく外に出てみようか・・・?と言う日曜日も、まだ少ないですが、これから来る梅雨が終わると、それこそいっきにカーッと照り付ける太陽が・・・!と、今年の夏もあの「酷暑」と言う物が来るのでしょうか?
そんな今日、暑い夏を思い出すような、食べ物に出会いました! と言って、食べたわけではないのですが、丁度通り過ぎたお店の入り口に張り紙がしてあり、見かけたのですが!  そういえば夏なると、わりに頻繁には食べますが、それが終わるとすっかり忘れたようになっているなー?と思ったのですが、それは出来るのが夏だからなのでしょうか・・・?  やはり本場でも同じ様に夏しかないのでしょうか・・・?
と言う、その食べ物と言うか、食材はなんだと思いますか?
それこそ聞けば「夏!」を感じる「ゴーヤ」です!  見かけたお店の張り紙は?もちろん「ゴーヤチャンプルー始めました!」なのですが、見た瞬間に、あの苦味を思い出し、急に食べたくなりました!
もちろん好き嫌いはあるでしょうが、最近では病気にかかりにくく、つるが長く伸びる!と言う事から、お部屋などの日よけの代わりに、ベランダや窓辺などに大きめのプランターなどに種や苗を植えて、ネットに這わせ緑のカーテンにして栽培されているお家も見かけますよね!  まさに、夏の暑い日除けと、出来た果実のゴーヤと一石二鳥では!
これは是非今年は!と、思われた方は収穫はやはり暑い7月から9月ころだと言いますから、種まきはすでに遅し!のようで、理想は3月~4月に!と言います、ならば!と、今は5月ですからその先「種まき」ではなく「苗」を遅くても今月中には植えましょう!
ならば、まだ間に合う!  そうすれば、この夏には見事に・・・?かどうかは分かりませんが、ともかくゴーヤらしい実はなるはずだと言います!
果実のゴーヤの収穫が本気であれば、このゴーヤは肥料を沢山好むと言います、なので元肥や追肥を十分にやるのがコツだと言いますよ!  丈夫で栽培も意外と簡単、その上収穫も・・・!ですが、ただ大きく育ちすぎるのが欠点になると言います!  ツルが伸びすぎ、用意したネットだけでなく、家まで飲み込まれないようにご注意を・・・!
収穫を楽しみに・・・!は良いのですが、やはり今日目にしたので、できればまずはすぐにでも食べたいのですが、私の見たのは飲食店でしたが、もー普通に青果のコーナーで売られているのでしょうか? 明日早速探して・・・と思います!
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