今日は暖かな１日でした！ 気温は昨日の方が高かったようですが、体感的には今日の方が暖かな？ 昨日今日は５月連休の陽気だったと言います、１４日に東京のサクラの開花が確認され、横浜は昨日の予想でしたが、昨日は相模原市で開花！横浜は今朝に開花が確認されたと言います！ 今まで先に咲いていたコブシもほとんどがその白い花が散り、大きなモクレンの花びらも散り出し、いよいよサクラの出番に・・・！
みなさまのお近くでも、そんなさくらの花のつぼみご覧になれますか・・・？
私は昨日出かけ、止めた駐車場の後ろに大きなサクラの木がありましたが、少し離れており、よーくは見えていなかったのですが、花はまだ咲いていないようで、つぼみが膨らんでいるような？様には遠目に見えました・・・！ きっと昨日今日のこの暖かさ、今日や明日には急ぐつぼみが早くも・・・！ではないでしょうか？
そんな暖かな今日、たまたま通った横の公園で、これはサクラでは・・・？と思うような、花が咲いておりました！ でも、サクラにしてはピンクでなく白い色をしており、すでに満開の様に・・・！ 白色なのでヤマザクラ？とも思ったのですが、でもヤマザクラは葉っぱも一緒に出ると言いますが、これは葉っぱは出ておりませんで花だけ、河津ザクラは色の濃いピンクですし・・・？
こんなときに使えるのがスマホなどに入れているアプリですよね！ 調べたい花などを写真にとると、瞬時に花の名前や同じ種類の花を教えてくれる！と言います、以前取り込もうとしたのですが、残念ながら！無料がなかったので、そのままに！ こう言う時に活躍！ やはり次回利用する時に入れようと思います！でも、そこそこのお値段なのですよ・・・？
と、サクラもどき？にしておきますが、そんな木を見つけ、暖かな春を感じながら走っていたのですが、何故か急にお昼に「お赤飯」を食べたくなり、いつもの和菓子さんに寄ってしまいました！
すると、今まで出ていた「桜餅」はなくなっており、代わりに並んでいたのは「おはぎ」でした！ その種類も定番の「あんこ」と「きな粉そしてゴマ」の３種類！ アンは「粒あんとこしあん」の二種類！で、これはたまらんですよ！
もちろん、素通りは出来ない！「粒あんとゴマ」と、おはぎではないですが「道明寺」を売り切れる前に買ってしまいました！ このゴマがまた美味いのですよ！
というよりも、桜餅からおはぎに変わったのは今日からという事で！ 何故？と思いましたら、なんと今日は「お彼岸の入り」の日だったのですよ！ みなさまも忘れておりました？
お彼岸は春と秋の年に２回あり、春の「春分の日」と秋の「秋分の日」！ これを真ん中にして前後３日間の合計７日間を指し！ 初日を「お彼岸の入り」真ん中を「中日＝ちゅうにち」終わりの７日目を「彼岸明け」と呼んでおります！
いま私たちが現実に暮らしている、この世が「此岸＝しがん」そしてあの世、極楽浄土のことを「彼岸＝ひがん」と言うのです！
そしてこの時のお供え物と言えば？ そうです、今日お目にかかった「おはぎ」ですが、私は「おはぎ！」と呼んでおりますが、正しくはおはぎは、「萩の花」が咲く頃の秋のお彼岸の物で、では春のお彼岸は？と言いますと、春は「牡丹の花」が咲く頃なので「牡丹餅＝ぼたもち」と呼ぶのだそうです！
ですから、私が今日かったものは、正しくは「おはぎ」でなく「ぼたもち」となるのです！ ですが、まだこの先が・・・？
と言うのも！ 秋の「おはぎ」も春の「ぼたもち」も使うのは小豆ですが、小豆の収穫時期は？と言いますと、秋に！なり、収穫したばかりの小豆が使えると皮まで柔らかく食べることが出来るために、皮まで一緒に炊いた「粒あん」を利用するのでこれを「おはぎ」と！
では春は？と言いますと、小豆が一冬越しているために、皮が硬くなっており、その皮を取り除いた「こしあん」を使うのが「ぼたもち」と言い、ここが同じ小豆を使った餡でも大きな違いになるのです！
という事で、今回の春は「ぼたもち」！ですが、私が今日買ったのは「粒あん」の方だったので「おはぎ」で良かった、という事です！
でも、正式？には、春のお彼岸は「ぼたもち」ですから「こしあん」の方！という事です！
今週の土曜日２０日は「お中日」の「春分の日」になります、サクラも二三分咲きにはなるのでしょう？ お天気でしたら？遠足や散歩がてら、お墓参りにお出かけになるのも…如何です！
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春は牡丹ですが、粒は萩！
