10月に入りいよいよ秋も本格化! まさに実りの秋に・・・! まず実りの秋と言えば、最初に来るのは日本人だもの!当然「お米」でしょ!
今年はお天気もどちらかと言うと定まらずにで、7月中の気温の低さや、それに合わせての日照不足!8月になるといきなりの猛暑! また西日本などを襲った雨!などが影響して・・・?
そんな中9月30日に農林水産省より発表された、お米の出来栄えを示す「作況指数」は?と言いますと、全国ではほぼ「平年並み」と言う事でした!
ただその中でもやはり西日本、九州地域では「やや不良」と言うところも多く、天候の影響が出ていたようです! それに引換、東日本ではその影響も少なくほぼ平年並みの収穫ができたとの事でした!
全国的には北海道や東北地方が順調に収穫ができたそうです! が、ただその中でも「質」と言いますと、なかなか厳しく、日本のお米で人気の高い新潟県の「こしひかり」などでは、例年であれば一等米の比率が全体の8割に前後になる所、今年は23日時点で2割を切っていると言います!
せっかく育てても、その年の天候で、その出来が大きく変わってしまう! どうすれば・・・?と言うか、何とも歯がゆい事ですよね!
そんな日照不足や猛暑、そして豪雨! と天候、気温と不順な年でしたが、今年も待ちに待ったものが来ましたよ? それも超が付くおいしさのお米が・・・!
日本一のお米と言えば?やはり人気の高い新潟県の南部に位置する「魚沼地方のお米」ですが、その中でも「特A地域」と言われるのが「南魚沼や中魚沼」が、その生産地として有名です! その南魚沼のお米が届きました!
普段はあまりお米という物を食べていないのですが、ところがこの時期のこれ! これがまた美味いのですよ! このご飯に、これまた今はやりの、美味しい卵! これをかけて頂く! 最高に美味いですよ!
それこそ二三倍はたべることができる! この時には、お米は日本のものが最高だな!と感じます・・・
スーパーやお米専門店でも「新米」の字を見かけるようになりました、いかがですか、やはり食欲の秋! まずは日本人らしく?お米から秋を感じてみませんか・・・?
一緒に並んだ「ゆめぴりか」ですが、これ先日ビールを買った時のおまけでした! 残念ながら「新米」とは書いてありませんでした!
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