たなぼた？

「忘れたころに？」やってくるものと言えば？災難や災害と良くないことが多いいですが、今まで全く忘れており、と言うよりも、いつに注文したのかもすっかり・・・！　の「ふるさと納税」をした、市町村の食べ物が届けられました！
昨年話題になり今年はこの６月からは今までの様にはいかなくなった「ふるさと納税」！　　それまではほとんど関心もなく、したことはなかったのですが、どういう風の吹き回しか？去年暮れに、この「ふるさと納税」が意外に簡単にネットでできる！　という事に気が付き、テレビなどの宣伝していた？あの「ふるさとチョイ〇」とかのサイトを利用して、何回かいろんな市町村に納税いたしました！
もちろん全部「食べ物」です！　　全部がすでに送られてきていると思っていたのですが、なんとそれが先日届きました！
もちろん「納税」してですから、お金は払っているのですが、すっかり忘れていると、今回の様に思いもかけずに・・・！　　なので、何となく得したような気持になりますよね？
その得したように届けられたものというのは、能登からの「原木シイタケ！」でした！　　結構な大きさの、肉厚なものが２０個ほど箱の中に入っており、なかなかでしたよ！
所で今回のシイタケは「原木」という事で、普通に私が思うのはシイタケはよく「ほだ木」という木に、沢山シイタケが張り付いているものと思っておりましたが、ほかにも「菌床シイタケ」という栽培があり、一般にこの「菌床シイタケ」が人工栽培で、今回私が頂いた？と言うか買ったと言うか、その「原木シイタケ」が自然栽培になるのだそうです！
菌床シイタケは、おがくずを固めたものにシイタケの種を入れて、湿度管理して人工的に養分も与えて栽培するもので、３ヶ月から６ヶ月のサイクルで収穫ができるのだそうです！そして時期を関係なく、一年中出荷が出来るのだと！
それとは違い「原木シイタケ」というのは、自然の森の中で栽培され、クヌギの原木にシイタケの菌を打ち込んで栽培されるもので、適度にお水は与えても、人工的な養分という物は与えないそうで、完全無農薬で自然の力で育てるものなのだそうです！　　そのために「菌床」の様に一年中という事もなく、育ち収穫するまでに２年間もかかるのだそうです！
昔はこの原木での栽培が普通だったそうで、そこに新しく一年中収穫が出来、年に複数回も・・・ですから、「菌床栽培」はシイタケの業界に革命をもたらしたと言っていたそうです！
ただその色、つやなどを比べると、やはり「原木」の方が良いと言う方が多いそうです、またシイタケが嫌い！と言う方も、原木ならば食べることが出来るほどにその味も違うそうです！
今回も比べて食べてはいないので、どっちが？と言われても・・・？ですが、早速そのままで焼いてお醤油を付け、さらに焼いて！　　何ともお醤油のあの香も良く、もちろん「うまし！」で、一気に３個ほどいただきました！
今回のような「たなぼた？」　まだ今月来月は、今までのような「ふるさと納税」の商品が使えるようで、いろいろと出ております！　　また忘れたころに・・・？のような、得した気分の為に、自分で「ぼたもち」を握るように、いくつかめぼしいものを探して「納税」しますか？
みなさまはすでに達人の様に・・・ですか？　　今年の６月以降は小粒になると言いますから、今のうちにあっちやこっちに税金を納めませんか？
ただやはりほとんどがネットですと支払いが「クレジットカード」払いになるので、一回の金額は少なくても、つい夢中になってしまい、あっちこっち、あれもこれも！で、払っても２０００円を超える金額は確定申告で所得控除されると言っても、現金そのものが手元に来るわけでないので！
さらには、知らない間にで「塵も積もれば！」で、カード会社から明細書が送られてきたら、エーッ！という金額にならないように、きちんと管理して「身から出た錆！」とならないようにご注意くださいよ！