カニカマ！

サクラの開花が国内あっちこっちで確認がされてきておりますが、まだまだ気温は日によりで、出かける前に外に出て今日は？と確かめてから・・・と言う日が続いておりますが、大丈夫ですか体調は・・・？　
昨日も薄日の差すお天気で少しは暖か？と思っていたのですが、日中でも決して春を感じる気温にはまだのような日でした！　　今日も朝から雨で昼でも時々ポツポツ落ちてきており決して暖かとは？そうは言っても各地でさくらも咲いてですから、着実には暖かくはなって来てはいるのでしょう？　今までは寒かったせいもあったので血圧も心配で運動はちょっとお休み！と言う方もいらっしゃったのでは・・・？
それが春となると、今まで縮こまっていたその体を動かさないでいると、それこそ筋肉がどんどんと低下してしまいます！
若い時にはさほど感じなかった身体、特に筋肉が落ちるのは実感しますよ！　先日も自分の用事と、トレーナーの休みなどと重なり、１週間ジムに行かない時があったのですが、開けて１０日目に久しぶりに言った時には、今までそれほどしんどくなかった筋トレが、まー！きつい事きつい事、それで悟りました？歳が行くにしたがって、ある程度の運動という物は短いスパンで繰り返すさないといけないのだなー！という事を・・・
私は大丈夫！なんていえる年齢は？と言えば、やはりせめて４０代でも前半までだと・・・？　　それを過ぎたらいやでも何か運動をしないと・・・！
と言っても、40代後半からの運動は筋肉量と筋力を落とさないように！というのは、その目的となると！　　ご自分はまだ気が付かないでしょうが、いずれ将来ので！　　高齢になってから歩行が不自由になると、日常生活が低下する事になり、社会活動において悪循環になってしまうからの貯金のような物なのです！
そしてこのほっておけば加齢に伴う筋肉量と筋力！この低下を防ぐには？日々の食事で「タンパク質を」を十分にとることが大事なのです！
その中でもタンパク質を構成するアミノ酸の中の、筋肉を作るためには重要な役割を果たす種類は「ロイシン、イソロイシン、バリン」と言われるものなのです！　　筋肉は合成と分解を繰りかえして、そのバランスで維持されるものです！　　　ところが年齢が上がると筋肉を合成する力が弱って、バランスが崩れて筋肉量が減ってしまうのです！
一般に成人での必要なタンパク質の量は？と言いますと、体重が1㎏当り0.8g、ですが、高齢の方は？と言いますと、体重1㎏当り1ｇと少し余分に摂ったほうが良いと言います！
ある実験で「運動に加えて、ロイシンなどのアミノ酸を摂るグループ」と「運動だけのグループ」「アミノ酸だけを摂るグループ」「何も摂らなく運動もしないグループ」に分けて3ヶ月間効果を比べた結果？　　「運動もアミノ酸も取らないグループ」以外は、下肢の筋肉量が明らかに発達して、運動を入れた二つのグループは筋肉量と筋力も高まり、アミノ酸だけのグループは筋力は高まることはなかったそうです！
ここから、まず筋肉量を多くするには成分の「タンパク質を取り」、さらに筋力を高めるためには「運動」を心がけることが大事な事になると言い事なのです！
ただ若い時に比べて食べる量が減っている高齢者の方には、意識してタンパク質を取る必要が張るそうで、もちろんそのためにはサプリメントなどを利用するのも効果的と言いますが、ここで大事なのが以前にもテレビで紹介されて、一時期は品切れになった事もある？あれあれですよ！一番は・・・？
覚えておりますか？　それは「カニカマ！」ですよ！ね・・・
「カニカマ」ですから元は「スケトウダラ」のすり身ですし、そこに卵白を混ぜ合わせ「カニカマ」の生地に、それも繊維状に細く裂いた物ですから消化にも良い！　　さらに調理せずにそのまま食べることができる！
タンパク質だけでも筋肉を作る作用がありますが、そこにエネルギーになる糖質があれば、さらにその効果は大きくなるのです、と全てが入っているのが「カニカマ」なのです！
筋肉は分解と合成を繰る返しと言いましたが、運動後の筋肉の合成は1時間～2時間以内に、その合成反応が進むと言います、ですから運動後にタンパク質をを摂る時は30分以内が良いとされております！
私、テレビを見た後、この「カニカマ」ジムの帰りに必ず1パック帰る車の中でパクついております！　　先日もそろそろないと何時ものスーパーに出かけて行ったのですが、私と同じような方が多いのか？　最近は１パックではなく、テープで固めて2パックで売るようになっておりました！　　いまだに続く、テレビの効果なのでしょうか？
ちなみに先ほどのアミノ酸の「ロイシン」ですがこれを多く含む食材は？と、言いますと「牛のモモの赤身肉や鳥のむね肉や、モモ肉」が多く、ほかには「マグロや納豆、ヨーグルト」が入ります！と考えると、やはり手軽でと、お値段を考えるとやはり最高の食材では「カニカマ！」ではないですか！
みなさまも如何ですか？　　時間のある時の軽い運動を、そしてその後の「カニカマ」！　　ただこの「カニカマ」ですが、塩分も入っているので食べる量は、短いもので6本ほどが丁度良いと言いますので、これも「過ぎたるは及ばざるが如し！」で、食べ過ぎにはご注意を！です・・・
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