サー、２０１８年も昨日から仕事始めで、今日はもー5日！そろそろ本気に・・・？ と思っていると、なーんの事はない、明日6日は土曜日で運のよい方はまだお正月・・・？と、思ってしまう三連休に・・・！ と言うのももちろん以前は１５日が「成人の日」であったのが第二の月曜日に移動して、今年は8日が…でお休み！ 松の内は7日と言いながらも、やはり今年は8日までがお正月・・・？
私は昨日の4日よりボチボチで、今日はいきなりの朝から午前、午後と二カ所の現場に、もちろん明日土曜日も普通に朝から・・・！ お正月は終わっているな？と言う感じです！
となると、今年は暮からと言っても、比較的それでも自重しての飲み食い！ でもないか、自重は「食い」だけで、飲みはほぼ変わらずにで、1日から3日まで確かに朝から飲んでいたは・・・！
そのお陰と言うか、その成果でしょう、多少身体が重いような・・・？ 今のうちに落として置かないと、それこそ去年の様な、ヤバいヤバイ、後の祭りに・・・！ ジムには9日からの始動と言っているので、その前に何か・・・？と言うと食事ですかね？
と言う事で、チョット「お酢」でも飲んでみようかな？と、一日一回20mlを・・・！ お酢でもお料理に使う「穀物酢」ではなく「黒酢」をと、なるべく安い物を探しに行きましたら、確かにあるはあるはピンからキリまで、高い物で三千円近くの物から、なんと五百円ほどの物まで・・・？ どれが、やはり身体には高い物の方が？それとも長続きさせるには、それこそコスパの良い物で・・・！
でも、高い方がやはり味が良いのか・・・な？ 比べるためには、やはり「百聞は一見に如かず」でいつかは買ってみないと・・・ねー？ と、取りあえずはコスパの良い方で！
以前より「お酢」は身体には良い・・・と言われますし、どちらかと言うと大き目な体格の方や、メタボの方は「酢の物」なども嫌い！と言いますよね、と言う事はコレ余分なお肉には効果あるのでは？
確かにお酢の研究する大手メーカーでは、お酢を毎日15mlを継続して飲むことで健康には良い！と言う事が科学的に実証されていると言います、私は20ですから！さらに・・・？ その中でも「肥満気味の方の内臓脂肪の減少」や「高めの血中中性脂肪の減少」に効果ありと！
これに付いては先ほどのお酢の大手メーカーが12週間続けて、大さじ一杯約15mlを摂取したグループの内臓脂肪と、皮下脂肪を合わせた腹部脂肪面積は平均で１１．２㎠減ったと、さらに血中中性脂肪は1dlあたり28.2㎎減少したそうです！
と、細かな事言われても余りピンとは来ないのですが、ともかく脂肪を含め減ると・・・！ さらに「高血圧の方の血圧も明らかに下がると」言う事も！
どうも「お酢」は・・・？酸っぱくて！ 確かに「お酢ですから！」、でもそんな方には、代わりに「リンゴ酢」でも同じように良い結果が出ているそうです、最もリンゴ酢の場合いは一回の量が大さじで1杯になるそうです！
また、ご飯を頂く前にお酢のドリンクや酢の物を食べておくだけで、急激な血糖値の上昇を抑えられるという結果も・・・！ ただこの血糖値の時には必ず食前か、または食事の前半にお酢は取る必要ああるそうです！
ただ現代で良いことに、今まではどちらかと言うと食事が欧米化されつつあると言う事で、お肉が増え野菜が減り、食物繊維も減り…とか、あまりよく言われておりませんが、事この「お酢」についてはその逆で、1人当たりのお酢の供給量は増えてきているそうです！
ただ気を付けないといけないのはこれ、空腹に飲むとそれこそ胃がキューウとなったり、胃の弱いかたはその摂り方には注意を・・・！で、出来ればお料理として必ず頂く！と言うのが良いのかもしれません・・・！
ともかく、直に・・・！でなくても、如何ですか毎日のお食事どこかで「酢の物」を・・・！
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