問題はカカオ!

みなさまは昨日はいくつ頂きましたか? もちろん昨日の続きで「バレンタインデー」の事ですが?  女性から頂くのですから、頂く男性は必ずしもそれが「本命」であっても一つと言う事はありませんよね? こちらに何の気持ちも無くても相手からの気持ちですから!
と言っても、そんな方はなかなかですよね? 私が多分と思う方は「福山雅治さん」くらい、と言ってもすでにご結婚しておりますが、これも相手の一方的ですからさぞやトラック何台・・・?でしょうか?  まー、そんな方は周りを見回してもなかなか・・・で、多分ほとんどが「義理」と言う奴ですよね?
私はそう昨日も書きましたように例年で、それぞれの個人ではなく「団体」という事でいくつかいただきました、でも今年はチョット違って事が起きて、それはそれぞれの「団体」のみなさまにお気遣い頂いたのか? 当然「チョコレート」と思い包装を開けてみると!…でなく、これも好きな東北の有名な「最中」だったり、これも大好きな「グリーンオリーブ」だったりチョコでも「オレンジピール」と結構頂いた私としては「当たり!」かも! どれもお酒のつまみになる・・・!  頂いたスタッフのみなさま考えて頂きありがとう!でした!
と言っても、もちろん肝腎なチョコレートもあります、普段でもそうそう毎日食べているという事はないものですし、でも時々むちゃくちゃに食べたくなる・・・? このチョコレートですが、毎日食べては毒?いややはり太るのでは・・・? と思うでしょ?
ところがですよ、本来のチョコレートは太るどころか美容や健康には非常に効果的なもので、もともとはカカオ豆をつぶしたりして使っていた「お薬」だったのですよ!  危険なのは中に入っている「お砂糖」なのです!  なんでも5年ほど前のアメリカの研究では「チョコレートを食べる回数が多い人ほどBMI=肥満指数が低いという発表があったそうです!
チョコレートの脂肪分は多いいのですが、その質が良質なために身体に溜まりにくく、さらにはチョコレート自体に脂肪を分解する働きを持っているために太りにくいのです、ですからBMIも上がりにくい!  ただっこれに効果を出すのは当然に「お砂糖」ではなく、「カカオ」ですからその濃度が問題に・・・!
また、これもチョコと言うよりも「カカオ」の働きになりますが含まれる「カカオポリフェノール」による「抗酸化作用」もあり、老化防止に効果的、また昨日の発表で飛び出したと言う「スギの花粉」これによるアレルギーが始まる時期ですが、これにも効果を発揮でアレルギーの原因になる活性酸素の働きが抑えられたという事も!
もちろんこの「カカオポリフェノール」には「ガンや動脈硬化」などの原因には先の活性酸素もなるのでその抑制に効果があり、悪玉コレステロールや酸化を防ぐ抗酸化作用がある、またピロリ菌や病原性大腸菌O-157などを抑える効果もあり胃潰瘍などにもとその効果はいろいろですよ!
と言ってもそこで大事なのは「カカオ」になります、それの多いダークチョコレートになるとその抗酸化作用はワインや緑茶などの2倍から5倍も高いという事です、「義理」であろうと「本命」であろうとチョコレートには変わりありませんからなるべく頂く時には「ダーク」な方からですよ!
しかしですよ「過ぎたるは・・・」で、食べ過ぎは・・・?  いかに健康に良いとはいえいただく前にできれば「カカオ」の量を確認して・・・!ですよ!  食べ過ぎ、飲みすぎに注意!
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