甘酒・・・！

一昨日でしたか、久しぶりの朝からの「あめ！」で降ったりやんだりを繰り返し、少し降ったかと思うと、止んで陽が射し青空が、そして油断するとまた「ザーッ」と、という事が繰り返し・・・
意外や以前にも書きましたが、今の若者雨が降ろうと、槍が？槍は降りませんがね！　お天気と同じように靴も着る物も？　　途中から急に雨ではしょうがないにしても、最初から分かっていたり、昨日のようにすでに降っていても、やんだその隙にいつものスニーカーでお出かけ、さらには今降っていない止んでいるので傘はいらない！　　へーそんな物なんですねー・・・
雨が降っても傘など差さないのは「警察官、自衛隊、消防士・・・」などの職業の人達かと思っていましたが、今やそうではないのですねー？　それが今風なのでしょうか？
でも確かにあの傘つー物は、降っているときには必要ですが、いざ止んでしまうとこれまた非常に邪魔になる！　　だから雨が途中で止んだ日などは「忘れ物」ナンバーワンなのですかね？　
もー、最初から忘れても良い様にと言うつもりなのか、今はワンコインのビニール傘が多いのもその辺が理由ですか？　　でも、そうでなく自分のきちんとした傘など持ち歩き、何かの買い物で傘立てなどに置いておき、それが故意なのか不注意なのか間違われたりすると、これまた大きなショック・・・！　　だとするといつもは「ビニール」で、とおもってしまう、そうすると忘れる・・・と！
そんな急な雨で傘を忘れたのか？　降りだしたのが移動中だったのか窓の網戸に「雨宿り！」、こんな雨宿り中に鳴かれるとうるさいのですが、これ「オス」ではなかったのか、遠慮したのか静かに・・・！　雨がやみ知らない間に飛んでいきました！　　
地上に出てきて一週間と言いますから、丁度台風の影響でお天気の悪そうな週に当たるとは「あめゼミ？」！
そうそう、そういえば昨日紹介した「甘酒」、こんなお天気が悪いと思われる今週に作って、残暑に備えるのも良いのでは？　ではその作り方ですが、昨日は炊飯器と使うと言っておりましたが、魔法瓶の方が炊飯器が長時間占領されなく良いので今回は「魔法瓶」で！
必要な物は「米こうじ１５０g、水同じ１５０cc、お鍋、魔法瓶、温度計」です、まずは鍋でお水１５０ccを温度６５度まで沸かす、わいたらそのお湯の中に「米こうじ」を入れ、お湯の温度を６５度まで上げる、魔法瓶に入れ出来るまで８時間ほどかかり、魔法瓶の中でも温度が下がるので多少高めにしておく、でもここで７０度以上とあまり高い温度で発酵すると酸味が高くなるので、美味しい「甘酒」には６５度くらいが・・・
次はその６５度の米こうじをあらかじめお湯で温めて有った魔法瓶に入れ、ただひたすら待つ！　　これで良いのですが、さらにそのうえに美味しい物を・・・？　と思う方は４時間ほど経った時にもう一度鍋に移し、その温度を６０度まで上げ、また魔法瓶に戻し、合計約８時間すれがばほーら出来上がり・・・！
昨日書きましたようにこの「甘酒」栄養素は、現代で調子やそれこそ「熱中症」などの時に打つ「点滴の栄養素」とほぼ同じことから、飲む「点滴」と言われるほどで、夏バテや体調不良、熱中症には最適、さらには「美肌」ですよ！　またカロリーも低くダイエットの補助にも使える！
サー、如何ですか、この後の残暑の備えは、みなさまは「甘酒」にしますか、それとも「命の水」に・・・？
地域の「かかりつけ薬局」の「サン薬局」です！