昨日は久し振りの午前さまでした! 何時? うーん?多分二時頃かな・・・?
でも意外と今朝は8時頃には目が覚め「サッと」起きました! というのも、やはりこの暑さのせいでしょうか?もー朝から暑く寝ていられませんよね・・・?
そんな昨日の午前さまの原因は、もちろん「納涼会」とか言う「飲み会」です、久しぶりでもないか? 昨日は「中華街」のお店でしたが、そのお店は久しぶりでした、結構美味しく頂きました!
そのお料理の中で、今回初めての物が有りました! まずですね、最後の方に出てくる「炒飯」ですが、今回は「ローファン」と言うごはんだったのです、これって初めてで、聞いてみますと普通のお品書きには無いそうで、普段はお目にかかることは無い物だそうです!
今回はコース料理だったので、チャーハンがこのローファンになったとのことでした! どんなのかと言うと、丁度日本のお粥でも「おじや」ぽい感じで、今回はそのうえに蒸した牡蠣がのっており中々旨かった!
それともう一つはこのお品書きの最後に出ているデザートの「はちみつカメゼリー」、みなさまこれご存知ですか? 今これ香港などでは大流行とか? で今や人気第一位のものだとか?
でもこの文字を見て何に、どんな物?と思いません「はちみつカメゼリー?」! 二回も言ってしまいましたが最初見た時、私想像もできませんでした、みなさまもどちらかというと、そうではありませんか・・・?
この「カメゼリー」とはそのまんまで、「カメの甲羅のお腹の部分を干した物で、それにいろんな種類の生薬を入れ一緒に蒸すそうです、するとこの中にゼラチンを入れなくても「ゼリー状」になるそうです! そしてこれに使う亀はすっぽんの種類の物が使われるそうです!
もちろん漢方と言うか薬膳に入るのか分かりませんが、その効果は「美肌、デトックス、便秘、のどの痛みなどだそうです」、見た目は本当に「コーヒーゼリー」の様で、口に入れた味もそれほどの強い味は無く、ただ最後に苦みが有る・・・、その為にそばに今回は「はちみつ」が付いておりそれを掛けて食べるとその苦みがうすくなり、より食べやすくなる!
そして数ある効果の中でも最も強いのが「デトックス効果」で体内の「毒素」を外に排出する作用、その為に夏の疲れや、滋養強壮に効果大で中国の南部や香港などではスーパーやお土産店で缶詰などになり売られているそうです!
香港などでは本場の「亀ゼリー」という事で専門のお店も有り、「濃いめとか、薄めとか」で日本のラーメン屋さんのようになり、その濃さでお値段が変わるそうです! 食べると意外とこの苦みが病み付きになりしょっちゅう食べている方もいらっしゃるとか!
デトックス効果と同じように意外と早く分かる効果として、「美肌効果」も高い確率で有るそうで、食べた人がかなりの確率で翌日の「お肌がプルプル」になるとか? 確かにゼラチンを入れなくても「ゼリー状」になるという事からしても「コラーゲン」が沢山入っているのかもしれません、であればやはり翌日は「お肌プルプル・・・!」
今朝、何も感じない私は男性だから?それとも手遅れ? いやー、感じていないだけで効果はあったのかも・・・?
でも、やはりこれ「継続は何とかですから・・・」、みなさまも如何ですか? いま日本でも手に入るそうですから、もしも「中華街」あたりにお出かけの時には、お土産屋さんか食材のお店で聞いてみて試してみてはいかがですか?
翌朝に「お肌プルプル・・・」だそうです? まさに効果あればこれ「上薬」です!
地域の「かかりつけ薬局」の「サン薬局」です!